56度以下白酒起不到杀菌作用

点击数：20272013-03-25 00:00:00　来源：安徽黄梅酒业有限公司

生活中，很多人都知道酒精可以用来消毒，但是并不能够确保手边时时有酒精，不少人便会拿白酒来临时替代。比如说孩子手臂不小心被锋利的玩具割伤了，家长就会用药棉蘸一些白酒，小心地涂在伤口四周，先消毒一下，然后再包扎。这种做法真的有效吗？

“其实我们用酒精的实质，是用酒精来凝固细菌体内的蛋白质，进而杀死细胞。”专家表示，浓度过高的酒精，会导致细菌表面蛋白质凝固，阻止了酒精进入细菌体内，浓度过低的酒精，即使能够进入细菌体内，也无法起到凝固作用，只有75度左右的酒精杀菌最有效。所以，浓度普遍在56度以下的白酒，根本起不到杀菌作用。